Comment jardiner sainement ?

Attention aux produits phytosanitaires

- Ils sont fabriqués à partir de produits chimiques de synthèse dangereux pour la santé et l’environnement.
- Les insecticides rendent les insectes indésirables résistants et détruisent les auxiliaires (coccinelle, chrysope) ainsi que les pollinisateurs (abeille, bourdon).
- Jardiner avec les produits phytosanitaires serait responsable pour moitié de la pollution des eaux de surfaces et des nappes souterraines.
- On retrouve ces produits sur la peau des fruits et des légumes. Leur toxicité n’est pas encore évaluée à ce jour.

Comment jardiner sainement ?

Le choix des plantes et leur association : 

- Je choisis des plantes adaptées au climat, au sol et à l’exposition. J’évite d’acheter des plantes exotiques.
- Je fais attention à ne pas introduire certaines plantes étrangères qui sont envahissantes.
- J’évite les haies de thuyas ou de lauriers palmes. Je plante des espèces locales (haie champêtre).
- J’associe mes légumes pour qu’ils se protègent les uns les autres.
- J’utilise des plantes intermédiaires (entre les cultures) pour couvrir le sol (moutardes, phacélies), le nourrir (engrais verts) et l’aérer.

L’arrosage

Pour éviter l’évaporation j’arrose le soir, je bine de temps en temps et j’opte pour le paillage. Cela remplace
un arrosage.
- L’eau en excédent est aussi nocive que son manque. Le drainage peut faciliter l’assainissement du sol.
- J’installe un récupérateur d’eau de pluie sous la gouttière.

Soin et nutrition des plantes

- Je soigne les plantes grâce au purin d’ortie.
- J’apporte des éléments nutritifs provenant de matières organiques :
humus, plantes mortes en décomposition, fumier, terreau, compost… cf. « Le compostage ».

Entretien et désherbage

- Je paille le pied des arbustes et des plantes pour éviter les mauvaises herbes. Je sème des plantes couvre-sol.
- Je maintiens une couche de graviers de 5 cm dans les allées pour éviter la germination des mauvaises herbes.
- Je désherbe manuellement (couteau à désherber) les petites surfaces.
- Si j’utilise un désherbant thermique, je le fais avec parcimonie. Ils détruisent aussi les insectes auxiliaires.
- J’utilise de l’eau chaude pour débarrasser les terrasses des mousses.

Les indésirables du jardin

- Je régule les indésirables sans pesticides, avec des larves de coccinelles (espèces locales), prédateurs naturels des pucerons.
- Je pose des filets anti-insectes sur les fruits et les légumes.

La biodiversité dans mon jardin

- Je plante des haies : elles favorisent la biodiversité en créant des microclimats et en offrant des abris.
- Je pose des nichoirs et des abris hors de portée des chats.
- J’entretiens de préférence un coin de prairie fleurie avec un arbre creux (habitat oiseau).
Dans les parcs urbains, les collectivités entretiennent des parcelles « moins propres ».
Il ne faut pas y voir de la négligence mais plutôt le souci de favoriser la biodiversité.

Le jardinage en ville

- Je fleuris mon balcon avec des plantes rustiques.

- Je cultive une parcelle dans des jardins partagés (jardins collectifs).

« Le problème c’est le rapport complètement inadéquat avec la nature : au lieu de la jardiner avec amour, nous l’exploitons. » Jean-Marie PELT

Source : http://www.humus44.org/

Retrouvez toutes les fiches pédagogiques de l'Association Humus sur leur site

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